黄金スープに極細麺。

この店って、渋谷にもあったなと思っていたら、丸金ラーメンの横にもあった。前からあったかな？？と思ったらこれは恵比寿店で、２２店あるらしい。とんこつ醤油を頼んだけど、塩の方が良かったのかもしれない。

家系のラーメンのチェーン店らしい。スープの濃厚さ（チー油の量？）は、笑之家、蓮、円満家などの都内の有名店には劣るが、全体としてはバランスのとれた仕上がり。わざわざ食べに行くまでもないが、近くにあれば時々行くと思う。でも近くにたばこを吸って…

久しぶりに訪問。相変わらず仕事はとても丁寧で、全体の質は高い。

麻布ラーメン麻布十番店。トンコツ醤油ラーメン。ちょっと薄くなった千駄ヶ谷ホープ軒という感じ。 いわゆる、背油系、とんこつ醤油の中ではそれなりに上品。 いつも混んでいる。 100メートルくらい先に、「笑之家」があるのでプチ激戦区。