今まで食べたことはなかったのだが、まあまあおもしろい。何か、何となく、中にゴボウが入っているような気がする。また、味付けも、肉にあわせて微妙に違う。何となく、工夫したのがわかるような気がする。問題は、全く別の味になっているのではなく、牛丼…

和歌山ラーメンといえば、東京では「まっち棒」という時代が続いている。 和歌山ラーメンはいわゆる「ご当地ラーメン」の走りであり、今や、ブームが去った感があるが、まっち棒は営業を続けているようである。 この店は、「おしゃれラーメン屋」の走りでも…

言わずとしれた天下一品。京都北白川から始まり、今や全国展開している店。ここのラーメンについては、語り尽くされた感があるが、一つ言われるのは店によってムラがあること。確かに、その通りであり、東京で一番美味しいのは、三宿店であるとか、新宿店で…

渋谷麺喰王国の中の店。本人は以下の通り宣伝している。ちなみにホームページは、http://www.menkui.net/hide.html 「TVの対決番組では負け知らずの実力派博多とんこつ出演したラーメン対決番組では全て優勝という実力派の博多の人気店「秀ちゃんラーメン」…

くんせい卵をいれたラーメンを作って、新宿で有名になった店も、他店舗展開をしているようで、麺喰王国にもあった。確かに新宿の場所はわかりにくく、昔行こうとして挫折した記憶がある。 薫製の味がする以外には、かなりオーソドックス（というか、由来もあ…

昔、ラーメン道場というのが渋谷のプライムビルにあって、そこはまあまあのラインアップだったのだが、いつの間にか無くなってしまっていて、その代わりに、麺喰王国というのができていた。コンセプトは、流行のラーメン店を集める、といった感じであり、ま…

狭い、おしゃれとは程遠いラーメン屋。しかし、評価が高い。 山田製麺所の親戚がやっているだけあって、麺は美味い。

伝説の店である。 まず、注文の仕方が、一風変わっている。 ラーメン、一三五、とメンバリ。 一三五とは、麺固め、油大め、しょっぱいを指す。 メンバリは、不明だが、一三五のさらに濃いものを指す。 ３年以上ぶりの訪問であったが・・ 味が薄くなっていた。…

麺が一風変わっている。 スープは、魚介類だしタイプ。よくあるやつ。 バラエティが豊富。