新型の赤丸新味スープに溶けていくうまみキューブが新発想。しかも銀座店はライスの代わりにパンが選択できるという。パンはレストランのレベル。 パンは、銀座店のみのサービスと聞いたが。。。

飲み屋を併設していて、西麻布の五行と同じ形態。ラーメンは、とんこつに魚介を利かせたものを注文したが、ふつうのとんこつも美味しいらしい。煮玉子、チャーシューは絶品。場所がちょっと不便か？

外で並ぶと、寒い季節になってきたのが、残念。ここは必ず行列する。やっぱり醤油の方がすきだな〜。煮玉子、トローリとしていて美味い。

タンタン麺 新興の辛い中華料理のチェーン。売りは麻婆豆腐と、坦々麺という感じ。ほかにも食べ物がいろいろあるので、安く、一杯飲みに来るような場所としても使える。という意味では西麻布などの「五行」とかと似たようなコンセプトと考えられる。麻婆豆腐…

焦がしねぎ醤油ラーメン。特段特筆すべき特徴はなし。麺は、売りの一つだけあって、弾力性があって良かった。この店の売りは、とんこつだそうだから、もう一度食べてみないと、真価はわからない、ということのようですが。

久々の更新。ラーメンは結構食べているが、リピートも多く、記事にしていない。そんなに新しい店ができるわけじゃない（笑）ので。今回は味噌焦がし。ランチは１０００円で、ご飯、お新香付き。レディースセットはサラダ、デザート付でお得、だと思う。個人…

不思議なシステム。不思議な内装。一人一人、仕切られた空間。究極の個室レストランか？注文の仕方まで、徹底しているところがすごい。肝心の味は、まあまあ。なかなか濃厚でよかった。要するに、とんこつ主体のしょうゆだれ味？変わったことをしている割に…

チェーン店。とってもクリーミーなとんこつラーメン。替え玉無料。個人的には、あのクリーミーさは不自然に思うが、あれが好きな人もいるだろう。気にしなければ、気にならないかも。近くにあれば、時々行ってもいいかな、という感じ。

和歌山ラーメンの先駆者、渋谷に移転！三宿の本店が環七沿いに移転して、別の味のラーメン店になって、和歌山ラーメンの雄が消えるか、と思ったが、渋谷で復活していた。味は、昔のほうがおいしかったな。。。

青葉新宿御苑前店が、マルイの新しい映画ビルの上に移転した。今は、新宿三丁目店？この店、ナニが凄いって、厨房の広さ。ビルの中にしては、桁外れに広い。というか、あんなに広かったら、儲けが無いんじゃないかと個人的には心配する。賃料は面積あたりだ…

☆ 特製の魚介豚骨ラーメン。正式名称は忘れた。いろいろ入っているが９８０円でちょっと高い。（いわゆる、全部いり感覚。） 味は、普通のとんこつラーメンに、魚介出汁を加えた感じ。ちょっと不思議な味だが、まずくはない。 この店の麺の堅さの選択はバリ…

☆ いろんな能書きは書かれているけど、味はごく普通。 名刺には本店と書いてあったけど、ここが本店？

ゆず塩ラーメン850円「あふり」は人気店なので、何回か行っているが、仕事は丁寧だし、味もまあまあで、好感は持てる感じ。チャーシューの扱いとか、とっても丁寧で美味しい。個人的には、濃いほうが好きなので、天虎＠大門とかのほうが好きだったりする。ち…