変化無し。

横浜家系ラーメンの、東京における代表格、だったはず。 場所が不便だが、最近は麻布十番の駅もできて、少し便利になった。 この辺、３年くらい食べていなかったが、今回食べてみて、味が何となく薄くなったような気がする。 この系統のラーメンとしては、自…

ぼんしゃん、ゲット。

ロンドンのラーメン屋。

麺屋武蔵といえば、新宿店を始めとして、ラーメン屋のブランドである。 基本的には、魚だしの効いたラーメンで、所謂専門家筋の評価が高い。 店としては、青山店があるのは知っていたが、上野にあるのは知らなかった。（それ以外にもニ天という店もあるらし…

昨日の話であるが、近くにいたので、がんこ（八代目）にいってみた。 ご存知のとおり、看板無し、牛骨がぶら下がっている、黒い店。スープは牛骨、しょうゆ系。狂牛病があれば終わりか。 こってり、味付け卵入りを頼んだ。 こってりは、本当にこってり。脂身…

[ラーメン] 九州じゃんがらラーメンは不思議なチェーンである。 スープの味がいくつかあり、それらのすべてがそれなりに良いものであるからである。なかなか出来ることではない。チェーン店においては。 ぼんしゃん、じゃんがらなどがベース。 ただし秋葉原…

[ラーメン] 青葉は前から行きたかったラーメン屋。名店らしい。 ただし、結構混んでいるらしいので、なかなか行けないかなと思っていたので、１２時前に入るように努力した。 というわけで、待ち時間無し。 ラーメンは、中華そば、普通のもの。（残念ながら…

[食い物] 湯島天神の近くに来たので、行ってみた。 外見からして、非常に派手な垂れ幕がかかっているが、それがまさに名物の親子どんぶりの写真で、おいしそう。 昼は、ランチで１０００円という親子どんぶりもあるが、多くの人のお目当ては、１５００円の上…

[ラーメン] 池袋、原宿に支店がある光麺が、上野に支店を作ったということで、今まで言ったことは無いので、行ってみた。場所はいい場所にあり、雰囲気は非常におしゃれという感じ。店員も何かおしゃれ（な人もいる）。 迷った挙句、結局「全部のせ」を頼ん…

[ラーメン] げんこつ屋は、渋谷のラーメン道場にあったり、芝にあったりもするが、今回は新宿のを食べた。これはあくまでも「麺屋武蔵」に行っていたら閉まっていたので、食べたのである。近くには、いくつか名店と呼ばれている店はあるが、今回はそこまで歩…