独自のちょっととろみのあるスープ。システムとして、外で待たせるのはどうかとは思うが、熱いお茶を飲めるのはうれしい。濃い目の番茶で、体によさそう。黒七味も美味しい。使い方がよくわからないけど。細かい配慮があり、かなり好印象。

もはや横浜家系ラーメンから独自の進化を遂げた感のある「らすた」。というか、横浜家系ラーメンとは別物、という理解か。仕事は丁寧。

ちゃぶ屋店主プロデュースと宣伝。 別の店で食べたときよりか、印象が良い。ここが本店っぽい。

醤油ラーメン。思っていたよりましだった。時々は食べても良いな、という感じの味。わざわざ食べに行きたいというほどのパンチはないが。

チャーシュー麺、味玉入り。個人的には好きな味なので、どうしても評価が高くなってしまうが、仕事は丁寧で、味にパンチもある。

横浜ラーメンと銘打っている。「上品」な横浜風ラーメン。家系というには、パンチがないような気がする。横浜ラーメンで、家系ではないということか〜。

赤丸新味。比較的濃いほうだと思うけど、濃く思わなくなってしまったのは、他のラーメンの刺激が強すぎるようになってしまったからだろうか。

チーズラーメン。塩気が強すぎると思う。刺激的に過ぎて、ラーメンという味がしないのが残念。もう少し、本体の塩を少なくするか、何かしないと、本当にチーズの塩気＋ラーメンの塩気で、味が分からなくなる。味噌にチーズは合うはずなので、組み合わせは正…

なんだったか忘れましたが、確か塩＋かつおだしのラーメンだったと思う。

メニューは、醤油（ふつう、こがし醤油）、塩、みそと一通りある。どっちかと言えば定食屋さん。の割にはラーメンは美味しかった。

花月は、大きなチェーンである。売りは、にんにくげんこつラーメンだが、どこが「げんこつ」なのかはよくわからない。スープはとにかくにんにく味が強い、というか他の味はあまりしない。会社の方はいろいろ言われているようだけど・・

なんかで賞を取っていた「なんつっ亭」の品川店。（本店は、神奈川県の方にあるらしい。）特徴は、とんこつ＋マー油で、適当なコクが出て美味しいことは美味しい。本店はもっと濃い味だそうだが、ここの店は豚骨部分がマイルドで、その意味では個人的には物…

ねぎラーメン。名前から、場所は用意に推定できるから、いりませんね。＠マーク。久しぶりに行った。相変わらず、多くの芸能人の色紙が飾ってあった。知らない芸能人がちらほらいるのは、年をとったせいか、お笑いブームについていけてないせいか。味は、に…

ぼんしゃん玉子入り。赤坂の店は、比較的空いているのがメリットって、前回と同じコメントじゃん。ぼんしゃんって、フランス語から名前が来ているそうです。へぇ〜。

あじたまらーめんの図。この店は、新宿店と違って、比較的すいているのがありがたい。新宿店だと並ばないと食べれないし、面倒くさいから。ただし、限定版ラーメンとか、そういうのは、無い。

その辺のラーメン屋さんに入った時の写真。麺はそれなりに有名なところに作らせているようで、それなりの味。なんと言っても、安いのが印象的。確かに有名店だと高いんですよね。地元にあれば、時々行くかな〜というレベル。

首都圏ではほぼ元祖と言って良い、和歌山ラーメンのマッチ棒。 昔の狭い場所から、引っ越して、近未来的、とでもいうような建物を建てて、ご当地ラーメンの走りとしても東京のラーメン史上は、歴史に残る店。ナルトが一つのトレードマーク。味はなぜか、「天…

二子玉にある鮎ラーメンの分家？二子玉川まで行くのは手間なので、赤坂にあるのはありがたい。 味は、薄味の魚出汁の味といった感じ。薄味の中、確かに鮎の味がする。油は見た目より多め。まあまああっさりしていた美味しかった。

ごくふつうに、ラーメン＋玉子です。いくつか家系と家系インスパイアを回ってみると、ここが完成度が高いと言われているのが、わかるような気がする。全体的に、隙が無いというか、何というか。 夜も結構混んでいた。周りの人は、仕事中の業界人（これから仕…

価格体系が変わっていて、全体としては少し値上げ？味も、良く考えてみると、いわゆる横浜家系から変わってきているような気もする。

特製塩ラーメン。魚介類のだしがきいていて、美味しい。次はふつうのラーメンを食べてみたい。 この店って、できた当時は、奥の部屋で、婦人服のセールみたいなことやっていたけど、今もやっているんだろうか。店主がそっち系の人らしい。

ところで、下の写真はすでに伝説的な千駄ヶ谷のホープ軒です。これは背脂がすごそうで、実際にすごい。カロリー高い。

５年ぶりである。まだ開いていたのはうれしい。なんか夜は別のラーメン屋になるようです。相変わらず、美味しいです。

なかなか。 まともな家系ラーメンが東京では少ない中、使える。 期間限定でセール実施中だそうです！

いわずとしれた天下一品。二郎と同じく、ラーメンではなく、これは別の食べ物であるともいわれている。 相変わらずのどろどろスープ。 だいたい次の日おなかの調子が悪くなるが何が入っているんだろうか。 渋谷店はまあまあよかった。六本木はイマイチだった…

久しぶりのラーメン二郎、で、どんなに量が多いか忘れていた。出てきたところ、ゲッという感じ。大盛りなんて頼むやついるのか？と思えるくらいの量。食べるのも大変。ちなみに、野菜大盛り、ニンニク抜きにしました。

ここはチャーシューがとにかく美味しい。今日は、復刻版と銘打ったラーメンを頼んでみた。が、あまり違いがわからない。orz

この店も、虎ノ門から始まった。で、今や６店舗を抱えるチェーンに。担々麺が売りだが、醤油味も結構行ける、と思っていた。が、久しぶりに食べると、何かが違う。醤油味にインパクトがない。よりインパクトのあるラーメンを食べ過ぎたせいかもしれないが、…

山頭火は、ロスでも食べた。この店は元々恵比寿で始まったが、いつのまにか拡大し、アメリカまで進出してしまった。おかげで、食べられたというありがたみはない。昔は店の前に列が出来ていた。多店舗経営の結果かどうかはわからないが、あまりインパクトが…

塩ラーメン、全部いりを少し食べかけたの図。ココの塩は、何かインパクトが無いような・・美味しいけど。一緒に頼んだしそ餃子は美味しかった。この店、アキバのヨドバシカメラ内にも出店したらしいです。まあいけるから当然か。人気が出るのは。