鐵釜


特製の魚介豚骨ラーメン。正式名称は忘れた。いろいろ入っているが980円でちょっと高い。(いわゆる、全部いり感覚。)
味は、普通のとんこつラーメンに、魚介出汁を加えた感じ。ちょっと不思議な味だが、まずくはない。
この店の麺の堅さの選択はバリバリでちょうど良いくらい。豚骨スープにカツオの出汁のエキス。ちょっと豚骨が薄いような気がする。