青葉(新宿御宛)

16日夜。青葉といえば、本店以外は飯田橋しかしらなかったがここにも。増殖している(笑)。8時過ぎに行ったら、どうも閉店していたようではあるが、図々しくも入店してしまう。

で、美味しい。数多くの青葉インスパイヤ(笑)、いや、インスパイアを生んだだけのことはある。

別の所の解説によると、ダブルスープとかで、動物系と、魚系のだしのミックスらしいが、特段違和感なし。麺は太めで、味にあっている。ただし、某所の記述とは営業時間が違っているので要注意。