ここは有名店だが、個人的には初めてだったので、普通のとんこつラーメンを頼もうと思っていたのだが、マー油で味付けした黒玉ラーメンが美味しそうだったので注文。 マー油は、ニンニクを焦がして作るとか。知らなかった。 ここでは麺の固さが選べるが、「…
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