げんこつ屋（新宿店）

[ラーメン]
げんこつ屋は、渋谷のラーメン道場にあったり、芝にあったりもするが、今回は新宿のを食べた。これはあくまでも「麺屋武蔵」に行っていたら閉まっていたので、食べたのである。近くには、いくつか名店と呼ばれている店はあるが、今回はそこまで歩く元気が無く、近くで済ませてしまった。といって、別にまずいわけではないが。
げんこつ屋では、仕上げに使う、魚ベースの出し汁？がいい味を出しているように思う。麺はだいたいいつでも硬めに仕上がっているのもうれしいところ。
げんこつ屋は、いつも名前が不思議。「げんこつ」を使っているのだろうか？（そうは思えない味だが。）
値段は少し高めだが、ま、高すぎないという感じか。
とりあえず、満足。個人的には、１０点中６点という評価。チェーンでそれなりなのは、ありがたい。（評価については、個人的な記憶のためのものですので、あしからず。）