竈

 くんせい卵をいれたラーメンを作って、新宿で有名になった店も、他店舗展開をしているようで、麺喰王国にもあった。確かに新宿の場所はわかりにくく、昔行こうとして挫折した記憶がある。
 薫製の味がする以外には、かなりオーソドックス(というか、由来もあり何となく武蔵系かな。)であり、特筆すべき点はなし。