がんこ （八代目）

昨日の話であるが、近くにいたので、がんこ（八代目）にいってみた。
ご存知のとおり、看板無し、牛骨がぶら下がっている、黒い店。スープは牛骨、しょうゆ系。狂牛病があれば終わりか。
こってり、味付け卵入りを頼んだ。
こってりは、本当にこってり。脂身が相当浮いていた。うーん、あっさりを頼めばよかった。または塩味。
いずれにしても、味が濃すぎる、というか、塩か。この感じは。味自体はいいのだが。
卵はおいしいが、上手く食べれなかった。残念。
結構、オーナーはテレビなどに出演しているらしい。
個人的には、汐留の方にある、昔のがんこの方が好きだが（ラーメン勇）、これもいける。ただし味は、あっさりか、塩を頼むべし。